28 November, 2020
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Acción de Gracias en Estados Unidos

¿Te imaginas celebrar Acción de Gracias en Estados Unidos, una cena de Thanksgiving, en familia? Pues venga va! te lo contamos!!

Nosotros solo hemos tenido ocasión de poderlo hacer una vez, pero ahora lo añoramos cada año. Tenemos familia en Indiana y como cometen el error de tratarnos tan bien cada vez que vamos… pues cualquier excusa es buena 😉 Así que la ocasión la pintan calva que dicen, y para allá que nos fuimos a comer el pavo y la famosa salsa de arándanos con la familia.

Aunque la única idea de lo que era Acción de Gracias la teníamos por lo que habíamos visto en la tele, esta vez nos empapamos de lo que realmente es, gracias a este viaje, así que ahí va.

 

Qué es el Thanksgiving DAY en Estados Unidos


El Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day en inglés) es una celebración tradicional de Estados Unidos que se celebra todos los años el cuarto jueves del mes de Noviembre, con lo cual cada año puede variar la fecha exacta.

El origen, por una vez no es una festividad religiosa, está en 1620 cuando algunas familias inglesas escapando de la pobreza viajaron desde Inglaterra a Norteamérica.

Cuentan que los indios nativos de Massachusetts los recibieron amistosamente, compartieron con los peregrinos sus conocimientos sobre las cosechas en esa tierra y les enseñaron a cazar y a curar la carne de los animales de la zona.

Para celebrar que habían logrado sobrevivir a un invierno muy duro, y que tenían una abundante cosecha que les ayudaría a enfrentar el siguiente, los ingleses organizaron una gran cena a la que invitaron a los indios nativos para agradecer su ayuda. La primera celebración de Acción de Gracias duró varios días en los que tanto los indios como los peregrinos compartieron alimentos, bebidas y diversión.

 

 

¿Cuál es el significado de este día de Acción de Gracias?

Hoy lo festejan como una jornada de agradecimiento por todo lo que uno tiene en la vida, por lo que  antes de empezar a comer, hacen una oración de agradecimiento. Nosotros también nos encargamos de dar gracias antes del banquete, cada cual por sus motivos.  El nuestro… estaba claro… ¡poder estar allí! 😉

Para los americanos es un día familiar, como las Navidades cristianas, así que la mayoría de la gente se desplaza hasta su casa para estar con su gente y al ser día festivo nacional. La mayor parte de los negocios están cerrados en este día y casi todo el mundo descansa, aunque algunos restaurantes y bares permanecen abiertos.

Por eso, si viajáis a Estados Unidos en Navidad es importante saber que los vuelos esos días suelen encarecerse bastante, incluidos los internos, ya que es mucha la gente que se desplaza de un estado a otro (y como allí las distancias son tan grandes, es mucho más cómodo y rápido moverse en avión que en coche).

 

¿Qué se come en Acción de Gracias?


Ese día, el plato principal y tradicional  es … Sí, un gran pavo, 13 kilos pesaba el que compraron mis tíos!! Asado y horneado, que se sirve tradicionalmente con una jalea o salsa de arándanos rojos (dulce y que contrasta con el sabor del pavo) y con otras guarniciones como patatas, judías verdes cocidas.

 

Acción de Gracias en Estados Unidos

 

Y como toda celebración alrededor de la mesa, Thanksgiving también tiene sus postres típicos. La tarta de manzana y el pastel de calabazas.

 

Acción de Gracias en Estados Unidos

 

Cuando volvimos del viaje nos preguntaron muchos amigos cómo preparan el pavo y a qué sabe. Ahora que no nos oye nadie, en realidad en sí no nos pareció un manjar, pero lo que hace especial el día es compartirlo en familia, más que el menú en sí.

Es el pistoletazo de salida a la Navidad, el día también en que todas las casas se ponen los adornos navideños mientras se va haciendo el pavo en el horno durante horas (7 tardó el nuestro, desde primera hora de la mañana).

Es algo típico que los hombres vayan decorando sus casas y jardines con la temática navideña, y al terminar el día ya se puede ver todo decorado igual que lo estará en Navidad.

 

Dyker Heights en Navidad

 

 

Así que si tienes planeando viajar a Estados Unidos por estas fechas, ya vas a poder disfrutar de la Navidad, que allí se deja ver con mucha antelación 😉

 

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