Si buscas restaurantes recomendados donde comer en Estambul que no sean una trampa para los turistas, sigue leyendo porque aquí tienes un listado basado en nuestra propia experiencia.
La clave no es tener suerte, es saber dónde meterse y de qué lugares salir corriendo. Pero para eso nos tienes aquí. Después de haber pasado 5 días en Estambul, te dejamos 16 lugares para comer bien y barato (unos los hemos probado nosotros y otros que vienen recomendados por personas que viven allí). Sin sitios virales de los que encuentras en redes sociales porque al final son puro postureo.
Antes de empezar, te hablamos de los platos tradicionales turcos que tienes que probar:
Ahora sí, estos son los mejores sitios para comer bien y barato en Estambul:
Ubicación: Junto a la estación del tranvía de Sultanahmet, en pleno centro histórico.
Aunque Sultanahmet es la zona más turística de la ciudad, tiene sitios de comida turca rica y barata. El primero que te recomendamos para comer en Estambul es Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta, uno de los de toda la vida porque lleva abierto desde 1920.
Famoso por sus platos tradicionales a buen precio, todo lo que tomamos nos pareció súper rico. Su plato estrella son las albóndigas a la parrilla (köfte), que según cuentan, siguen una receta centenaria que lleva carne de res, pan, cebolla y sal. Sin ningún tipo de especias.
Si esto no te convence, también puedes pedir la sopa de lentejas o el kebab de cordero. Pero lo ideal es pedir una ración de sus famosas albóndigas acompañadas de piyaz (una ensalada tradicional de alubias blancas).
Ubicación: También en Sultanahmet, no muy lejos de la Mezquita Azul. También hay otro en Balat y Sirkeci.
Otro restaurante donde comer en Estambul es Turgut, uno de los mejores de kebab de la ciudad.
El plato más famoso es el que llaman testi kebap kuzu, un guiso turco que lleva cordero, tomate, pimiento verde, berenjena… Pero también el dürüm adana-urfa y el tavuk kebap (con carne pollo). Si eres vegano, en la carta hay platos vegetarianos y sin gluten.
Ubicación: A unos metros del Puente de Gálata.
En Yılmaz Usta Balık Dürüm comimos el mejor dürüm de caballa. A diferencia de otros puestos, aquí cocinan el pescado a la brasa, lo que le da un sabor ahumado espectacular y sin un gramo de grasa de más.
Como es tan popular casi siempre hay cola, así que tómatelo con filosofía porque suele tener una media hora de espera. Si vas con mucho hambre, te recomendamos pedir dos porque están tan buenos que entran solos.
Ten en cuenta que el local no tiene lavabo. Como se come con las manos te recomendamos llevar pañuelos de papel o toallitas para limpiarse al final.
Ubicación: Junto al muelle de Eminönü.
Aquí venden otro gran clásico para comer en Estambul barato: el famoso balık ekmek, un bocadillo de pescado a la brasa que sirven con lechuga y cebolla al que puedes añadir limón o ketchup.
Para vivir la experiencia al completo nos recomendaron comprar un vaso de «turşu suyu» (jugo de encurtidos de color rosa) en los puestos de al lado. Finalmente no lo hicimos porque leímos que el sabor era salado, ácido y algo picante. Si tú atreves, ya nos contarás en comentarios.
Recomendación: Comer en Tarihi Eminönü Balık Ekmek viendo los barcos balancearse es algo que hacemos todos los turistas. ¿Merece la pena? Totalmente, porque aunque encuentres bocadillos más «gourmet» en otras zonas, estos sigue siendo una de las opciones más asequibles para comer en Estambul.
👉 Como en la zona antigua hay varias azoteas con vistas, te dejamos las mejores para comer o cenar en Estambul:
Ubicación: Junto a la Tumba del Sultán Ahmet.
Seven Hills es la terraza más famosa para ver el atardecer porque desde aquí tienes vistas de la Mezquita Azul y de Santa Sofía.
Ten en cuenta que esto se paga, pero ¿qué comer en este restaurante de Estambul? Nosotros pedimos una sopa (las hay de pescado, verdura y lentejas) y compartimos un plato principal (pollo a la parrilla) porque es súper grande.
Si quieres comer aquí, también puedes tomar un té turco, un cóctel o un café.
Ubicación: Se encuentra en la séptima planta del Hotel Orient Express, en la zona de Sirkeci.
Otro sitio top donde comer en Estambul porque desde la azotea del restaurante Pino Gare se puede ver Santa Sofía, el Palacio de Topkapi y el Puente Gálata con el Bósforo de fondo.
A diferencia de otras terrazas turísticas, aquí tienes un menú con una buena relación calidad-precio, además el servicio nos pareció bastante rápido.
En nuestro caso pedimos un plato principal para 2 personas (el que llaman kebab estilo Hatay), pero también hay pescado, pasta y ensaladas turcas.
Ubicación: Cerca de la Mezquita Azul.
Otro restaurante precioso (y romántico) donde comer en Estambul con vistas al Bósforo. Pero Queb Rooftop Restaurant también es un sitio privilegiado para escuchar la llamada al rezo al atardecer. Te aseguramos que esta es una de las azoteas más chulas de la ciudad.
Aquí te recomendamos pedir platos tradicionales turcos (guisos de cordero, musaka o tajine de ternera), los champiñones rellenos y la ensalada griega. Pero también opciones vegetarianas como hummus, babaganoush (berenjena asada con pimiento asado, limón y aceite de oliva) y falafel. Y si te gustan los cócteles apunta el que llaman «Istanbul Dream». ¡Nos encantó!
No es barato porque pagas sus espectaculares vistas panorámicas. Aún así, apúntalo si buscas un sitio de capricho o si quieres celebrar una cena especial. Ten en cuenta también que cobran el cubierto y que las bebidas son caras (a precios nórdicos o americanos).
En resumen, vale la pena comer aquí por la experiencia visual, pero por sus precios altos hay que ser firme a la hora de pedir porque los camareros intentan liarte.
Ubicación: Muy cerca del hammam de Cemberlitas (un sitio que recomendamos en la ruta por Estambul de 5 días).
Loti Roof Lounge es un restaurante con vistas 360 que te permite contemplar al mismo tiempo: Bósforo, Mar de Mármara y las grandes mezquitas de la ciudad vieja.
Aunque la carta es súper extensa (con pizza, pasta, hamburguesas, ensaladas…) nosotros pedimos comida tradicional turca: hummus (crema de garbanzos), haydari (salsa turca de yogur) y kebab de pollo. También recomendamos dejar hueco para el postre porque la tarta de queso de San Sebastián está buenísima.
Si solo quieres tomar algo, sin comer, hay cócteles y tés tradicionales que puedes acompañar con una shisha (cachimba).
Ubicación: En la zona europea, en una calle estrecha repleta de bares y restaurantes con ambiente.
Keyif Nevizade es una taberna turca a la que acuden los seguidores del Galatasaray. Si vas un día de partido, prepárate para escuchar sus cánticos. Toda una experiencia y una auténtica locura turca.
En cuanto a la comida, es rica y barata. No son los precios de la zona antigua. Aquí recomendamos pedir pescado fresco a la brasa y algún entrante frío para compartir, especialmente los que llaman soğuk mezeler (pilaki, fava, cacık, haydari…). Si quieres beber algo tradicional, pide una botella de rakı, el licor anisado.
Ubicación: En el barrio de Ortakoy (visita incluida en la guía de qué ver en Estambul en 4 días).
The House Café es un sitio que recomendamos para comer en Estambul por la comida y por sus vistas. En este caso a la mezquita de Ortakoy y al Bósforo, un fondo de postal de lo más espectacular tanto al atardecer como por la noche.
En carta tienes pasta, pizza, hamburguesas, sandwiches, burritos, tacos, ensaladas… pero también platos locales turcos, así que hay para todos los gustos como quien dice. Eso sí, no es barato porque pagas claramente la ubicación.
Ubicación: También junto a la Mezquita de Ortakoy.
Banyan es otro lugar precioso para comer con unas vistas chulísimas. En este caso se trata de un restaurante que fusiona la cocina turca con la asiática, y como el resto, de barato tiene poco pero te aseguramos que se come muy bien.
Aquí recomendamos probar el sushi, las gyozas y el ceviche. Riquísimo. Si esto no te convence también hay hamburguesas (tenían muy buena pinta), yakitori (unas brochetas de pollo japonesas) o el pollo aromático de Anatolia.
Ubicación: Situado muy cerca de la terminal de ferris de Kadıköy.
Si le tuviésemos que poner un título, Balıkçı Lokantası es el mejor restaurante para comer en Estambul pescado. Un sitio bueno bonito y barato, de los de toda la vida, donde va la gente del barrio, sin extranjeros y a un precio justo.
La relación calidad-precio es muy buena porque es comida de mercado que va directa al plato.
Entre todo lo que tienen, te recomendamos pedir la sopa de pescado (balık çorbası), el salmón a la parrilla (alucinas con el sabor ahumado de sus brasas) y la cazuela de gambas (karides güveci). Y como manda la tradición en este tipo de comedores familiares turcos no sirven alcohol.
Ubicación: Muy cerca de la parada de tranvía de Beyazit.
Incluimos Meşhur Menemenci Teo en la sección de desayunos porque su relación calidad-precio es excelente.
Si buscas lugares locales aquí va una joya para comer menemen, un revuelto tradicional turco con huevos, tomate, pimiento verde, cebolla y queso que sirven en una sartén de cobre. Eso sí, prepara las muñecas porque te vas a jartar de untar el pan crujiente que te ponen en cestas. Te aseguramos que vas a dejar la sartén limpia.
Ubicación: En la zona europea, junto a Istiklal.
Este sitio es más de capricho porque Kubbeli Saloon es uno de los espacios más míticos del Pera Palace, hotel histórico que lleva en funcionamiento desde 1892 (te hablamos de ello en la ruta por Estambul de 5 días).
Como curiosidad te contamos que Agatha Christie escribió aquí su novela «Asesinato en el Orient Express». Pero también que, aunque no estés alojado, puedes tomar un té acompañado de sándwiches, canapés, galletas caseras, pasteles y bollos. Toda una experiencia mientras escuchas música de piano en vivo.
Horario: El té se sirve entre las 15:00 y las 18:00 horas.
Ubicación: A escasos 150 metros del Pera Palace.
Minoa Pera es, para nosotros, la cafetería más bonita donde comer en Estambul. Realmente se trata de una librería de dos plantas que tiene una cafetería de comida buena y barata. Aquí puedes pedir desde una sopa del día a unos huevos benedictine, kofte con pide, kebap, ensaladas o hamburguesas.
Ubicación: Junto al Puente de Gálata.
Para terminar, uno de los mejores sitios de Estambul para comer dulces turcos. De hecho, según dicen, Faruk Güllüoğlu es el rey del baklava, un postre tradicional hecho con finas capas de masa filo, frutos secos picados y almíbar o miel por encima. ¡Te aseguramos que está para chuparse los dedos!
Horario: Abre todos los días de 9 de la mañana a 11 de la noche.
Y hasta aquí la guía de dónde comer en Estambul. ¡Esperamos que hayas disfrutado de nuestras recomendaciones!
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